Desde antes de embarcarmos para nossa viagem, o Umami Burgers tinha uma importante tarefa: ser o melhor hambúrguer de Los Angeles!
Pois bem, fomos atrás dessa maravilha gastronômica no dia em que passeamos por Hollywood e que eu finalmente conheci a tão famosa calçada da fama (a Pati já tinha ido lá alguns anos atrás).
Para encontrar o Umami tem que prestar uma certa atenção, já que ele não tem uma entrada direta na rua.
Não tem erro. Caminhe pela Cahuenga Boulevard eassim que encontrar uma loja da Urban Outfitters, olhe para cima e confirme que um outdoor com o nome do restaurante e uma seta estão indicando que é naquele beco que você tem que entrar.
Resolvemos experimentar o Umami Burger propriamente dito, acompanhado de onion rings. Pão, carne, shiitake caramelizado, tomates assados, uma crosta fina e crocante de parmesão e ketchup da casa.
Não dá para dizer se ele é realmente o melhor hambúrguer de Los Angeles, mas vale a pena cada mordida!
Depois de comer, aproveite para dar uma olhadinha na livraria que fica logo ao lado.
Pois bem, fomos atrás dessa maravilha gastronômica no dia em que passeamos por Hollywood e que eu finalmente conheci a tão famosa calçada da fama (a Pati já tinha ido lá alguns anos atrás).
Para encontrar o Umami tem que prestar uma certa atenção, já que ele não tem uma entrada direta na rua.
Não tem erro. Caminhe pela Cahuenga Boulevard eassim que encontrar uma loja da Urban Outfitters, olhe para cima e confirme que um outdoor com o nome do restaurante e uma seta estão indicando que é naquele beco que você tem que entrar.
Resolvemos experimentar o Umami Burger propriamente dito, acompanhado de onion rings. Pão, carne, shiitake caramelizado, tomates assados, uma crosta fina e crocante de parmesão e ketchup da casa.
Não dá para dizer se ele é realmente o melhor hambúrguer de Los Angeles, mas vale a pena cada mordida!
Depois de comer, aproveite para dar uma olhadinha na livraria que fica logo ao lado.
Since before we embark on our trip, Umami Burgers had an important task: to be the best burger in Los Angeles!
Well, we went after this gastronomic wonder the day we went to Hollywood and I finally met the so famous Walk of Fame (Pati had already gone there a few years ago!).
To find Umami you have to pay some attention, since it has no direct street door. But it's not so hard. Walk through Cahuenga Boulevard until you find an Urban Outfitters store, look up and confirm that a billboard with the restaurant's name and an arrow is indicating that you you have to enter that alley.
We decided to try the Umami Burger itself, accompanied by onion rings. Bread, meat, caramelized shiitake mushrooms, roasted tomatoes, a thin and crispy parmesan crust and house ketchup.
It's hard to say if it really is the best burger in Los Angeles, but for sure it is worth every bite!
After you eat you can take a peek at the bookstore which is just next door.
850 S La Brea Ave
Los Angeles California
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