Após longas horas de vôo, finalmente chegamos em Los Angeles. Apesar do cansaço decidimos aproveitar o tempo e passar um restinho da tarde passeando.
Como precisávamos de um cartão de telefone, resolvemos ir até Pasadena e procurar. Por pura coincidência (ou não!) topamos com um café, o Intelligentsia. O mais legal é que já havíamos anotado essa dica, dada pelo maior apreciador de café que conhecemos, o Webinho!
Com alguns endereços espalhados pela região de Los Angeles, o de Pasadena, fica na rua mais movimentada da área, a Colorado Boulevard.
Pé direito alto, paredes de tijolo aparente, ar meio industrial e muitas opções de café, chás, cervejas e vinhos.
Originalmente de Chicago, o Intelligentsia torra seus próprios grãos dos mais variados lugares do mundo. Tem da Nicaragua, Costa Rica, Honduras, leste da África, Etiópia e também do Brasil.
Expresso, coado, com leite, frio ou quente, não dá para errar. É escolher, sentar e apreciar sua xícara preparada com todo cuidado pelos baristas. Café para eles é coisa séria e eles sabem o que estão fazendo!
Sorte a nossa!
After long flight hours we finally arrived in Los Angeles. Even tired, we decided to take a walk and enjoy the rest of our afternoon.
As we needed a phone card, we decided to go to Pasadena to try to find it. By pure coincidence (or not!) we came across a coffee shop, the Intelligentsia. The best thing about it, is that we already had this tip in our to do list given to us by the greatest coffee enthusiast that we know, Webinho!
With some addresses across the region of Los Angeles, in Pasadena, it is located in the busiest street in the area, the Colorado Boulevard.
High ceilings, brick walls, an industrial air and plenty of coffee, teas, beers and wines.
Originally from Chicago, Intelligentsia roasts their own beans from many different places in the world. There is coffee from Nicaragua, Costa Rica, Honduras, eastern Africa, Ethiopia and also Brazil.
Espresso, brewed, with milk, hot or cold, you can't go wrong. You just need to choose, sit back and enjoy your cup carefully prepared by their baristas. Coffee is a serious business for them and they really know what they are doing!
Lucky us!
Pasadena, California
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